MARMELATLI KURABİYE
 ağızda öyle bi dağılıyolarki nutellalı olanlarda ayrı bi lezzetli çikolataya bayılırımda. misafir için yaptığım kurabiyelerim yine tam not aldI

malzemeler:

1 paket margarin(yumuşamış oda sıcaklığında)
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yumurta(sarısı içine beyazı dışına)
aldığı kadar un
üzeri için;
dövülmüş fındık
marmelat, nutella(ben iki çeşit yaptımda )

hazırlanışı:

kurabiye hamurunu (yumurta beyazı, marmelat ve dövülmüş fındık hariç) derin bir kapta tüm malzemeleri koyup yoğurun. kulak memesi kıvamında olması lazım. hamurdan istenilen büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayıp içlerini baş parmağınızla oyun. önce yumurta beyazına sonrada fındığa batrın ve yağladığınız tepsinize dizin( yağlı kağıt çok pratik). 170 derece fazla sarartmadan pişirin. çıkardıktan sonra hazırladığınız marmelatla içlerini doldurun ben vişne marmelatı ve nutellalı yaptım. çilek, böğürtlen vs... istediğiniz türde marmelat kullanabilirsiniz.

ÖNEMLİ NOT: kurabiyeler fırındayken kontrol edin. oyduğunuz orta yerleri kabarınca parmağınızla veya yuvarlak bişeyle içlerini tekrar bastırın.
AFİYET OLSUN...